De Hindoe-maatschappij is verdeeld in 4 groepen, die men kasten noemt.

Daarnaast heb je nog de mensen die werk doen dat als vuil gezien wordt; ze worden ondergeschikt genoemd. Zij zijn niet goed genoeg om in het kastenstelsel genoemd te worden. Vroeger mochten mensen absoluut niet omgaan of trouwen met mensen uit andere kasten, maar tegenwoordig zijn ze hier al minder streng in.

Veel Hindoes zijn vegetariër. Zij geloven in de ahimsa, wat staat voor geweldloosheid. Iets wat betekent dat ze niet mogen doden voor hun voedsel.

Hun voedsel mag niet in aanraking zijn geweest met rund- of klafsvlees en mag ook niet gekookt zijn in rundvleesbouillon. De koe is voor een Hindoe een heilig dier. En al het eten moet goed schoon worden gemaakt met water en azijn.

Hindoes eten met de vingers van hun rechterhand, omdat zij hun linkerhand als onrein (niet schoon) zien.